Pão Caseiro Recheado Feito Na Travessa – Não Precisa Sovar
1 de junho de 2020Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu ensino o melhor e mais fácil pão recheado do mundo! Lembrando que o recheio pode ser substituído pelo o que mais te agrada! Espero que gostem.
Medidas da travessa em centímetros: 30 comp. x 22 larg. x 7 alt.
Massa
Ingredientes:
350 ml de leite integral morno,
2 ovos,
2 colheres de sopa de açúcar cristal,
1 sachê de fermento biológico (10 gramas),
2 colheres de sopa de manteiga/margarina derretida,
3 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
1 colher de chá de sal.
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em um bowl (tigela) exceto a farinha de trigo e o sal. Misture! em seguida comece acrescentar a farinha de trigo aos poucos sempre incorporando bem. Adicione o sal a gosto e deixe descansar coberta com um pano por aproximadamente 45 minutos.
Recheio
Ingredientes:
100 gramas de queijo coalho em cubinhos,
150 gramas de muçarela ralada,
Azeitonas a gosto,
Orégano a gosto,
1 linguiça calabresa em fatias.
Modo de Preparo:
Coloque metade da massa em uma travessa, e comece a rechear com os queijos, as azeitonas e o orégano a gosto espalhando-os por toda a massa. Despeje o restante da massa por cima cobrindo o recheio, finque as rodelas de calabresa na superfície e salpique um pouco de orégano. Leve em forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutinhos, ou até que ele fique levemente douradinho por cima.
